ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПОДОВАЯ ПЕЧЬ
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПОДОВАЯ ПЕЧЬ
Электрические подовые печи представляют собой идеальное решение для малых и средних пекарен, кондитерских и пиццерий. Каждый ярус оснащен независимыми регуляторами температуры верхних и нижних ТЭНов, что позволяет одновременно выпекать различные изделия при индивидуальных параметрах.
Каменные поды и индивидуальные парогенераторы на каждом ярусе обеспечивают традиционный эффект каменной печи с хрустящей корочкой. Модульная конструкция дает возможность добавлять дополнительные ярусы по мере роста производства.
|
Технические характеристики |
Ед. изм. |
POK 45 |
POK 90 |
POK 180 |
|
Площадь выпечки |
m2 |
0,68 |
1,15 |
2,31 |
|
Вместимость противней |
350 x 450 |
4 |
6 |
12 |
|
Harici Ölçüler |
H mm |
1950 |
1950 |
1950 |
|
Dahili Ölçüler |
a mm |
740 |
1245 |
1245 |
|
Напряжение |
V |
380VAC 50Hz + N + PE |
||
|
Электромощность |
kW |
5 + 2 |
10 + 4 |
18 + 4 |
|
Тепловая мощность |
kcal/h |
4.300 |
8.600 |
17.200 |
|
Максимальная температура |
ºC |
300 |
300 |
300 |
|
Источники энергии |
|
Электричество |
||
|
Вес |
kg |
170 |
280 |
560 |
