Panoven Panoven Panoven Panoven Panoven Panoven Panoven Panoven

Panoven

0

جار التحميل ...
فرن كهربائي متعدد الطبقات

فرن كهربائي متعدد الطبقات

فرن كهربائي متعدد الطبقات

توفر الأفران الكهربائية ذات الطبقات حلاً مثالياً للمخابز ومحلات الحلويات والبيتزا وإنتاج الخبز الحرفي التقليدي. تعمل كل طبقة بشكل مستقل مع تحكم منفصل في درجات حرارة السطح السفلي والعلوي، مما يتيح خبز أصناف متنوعة في نفس الوقت بدرجات حرارة مختلفة.

مزود بأرضيات حجرية ومولدات بخار مستقلة لكل طبقة، مما يحاكي الخبز على الطريقة الحجرية التقليدية بقشرة مقرمشة ولب طري. كما يتيح تصميمه المعياري إضافة طبقات إضافية بسهولة كلما توسع عملك.

فرن كهربائي متعدد الطبقات

المواصفات الفنية

الوحدة

POK 45

POK 90

POK 180

مساحة الخبز

m2

0,68

1,15

2,31

سعة الصواني

350 x 450
400 x 600
600 x 800

4
2
1

6
4
2

12
8
4

Harici Ölçüler

H mm
H1 mm
H2 mm
A mm
B mm

1950
350
760
1100
1610

1950
350
760
1560
1610

1950
350
760
1560
2550

Dahili Ölçüler

a mm
b mm
c mm

740
920
210

1245
920
210

1245
1800
210

الجهد الكهربائي

V

380VAC 50Hz + N + PE

القدرة الكهربائية

kW

5 + 2

10 + 4

18 + 4

السعة الحرارية

kcal/h

4.300

8.600

17.200

أقصى درجة حرارة

ºC

300

300

300

مصادر الطاقة

 

كهرباء

الوزن

kg

170

280

560