РОТАЦИОННАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ
РОТАЦИОННАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ
Ротационная конвекционная печь — идеальное решение для кондитерских, пекарен, ресторанов и отелей для выпечки широкого ассортимента мелкоштучных изделий, круассанов, пирогов и хлеба. Благодаря вращающейся платформе достигается равномерное распределение тепла и безупречное качество выпечки.
Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долгий срок службы. Мощная система пароувлажнения гарантирует превосходный подъем изделий и аппетитную хрустящую корочку. Компактная конструкция экономит полезное пространство пекарни.
|
Технические характеристики |
Ед. изм. |
PO 6040 E10T |
PO 6040 G10T |
PO 6040 E5T |
PO 6040 FC |
SEHPA |
|
Площадь выпечки |
m2 |
2,4 |
2,4 |
1,2 |
- |
- |
|
Вместимость противней |
N |
10 |
10 |
5 |
10 |
10 |
|
Размеры противней |
mm |
400 x 600 |
400 x 600 |
400 x 600 |
400 x 600 |
400 x 600 |
|
Расстояние между противнями |
mm |
83 |
83 |
83 |
80 |
80 |
|
Ширина |
A mm |
987 |
987 |
987 |
987 |
987 |
|
Длина |
B mm |
1253 |
1253 |
1253 |
1253 |
1253 |
|
Высота |
H mm |
2126 |
2126 |
1761 |
- |
- |
|
Напряжение |
V |
380VAC 50Hz + N + PE |
||||
|
Электромощность |
kW |
23 |
1,5 |
13 |
2,4 |
- |
|
Максимальная температура |
ºC |
300 |
300 |
300 |
70 |
- |
|
Источники энергии |
|
Электричество |
Природный газ / LPG |
Электричество |
Электричество |
- |
|
Вес |
kg |
240 |
290 |
200 |
80 |
60 |
