فرن دوار بالحمل الحراري
فرن دوار بالحمل الحراري
يعتبر الفرن الدوار بالحمل الحراري الحل الأمثل لمحلات الحلويات والمخابز والمطاعم والفنادق لإنتاج الفطائر والكرواسان والمعجنات والخبز الفاخر. تضمن المنصة الدوارة توزيعاً متساوياً للحرارة على كافة الصواني، مما يمنح المخبوزات قواماً متجانساً ومثقلاً بالكمال.
الهيكل الداخلي والخارجي مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل الصحي لضمان متانة وسهولة التنظيف. كما يمنح نظام البخار عالي الكفاءة الرطوبة الدقيقة لانتفاخ مثالي ولمعان جذاب. تصميمه المدمج يحقق أعلى إنتاجية في أصغر مساحة ممكنة.
|
المواصفات الفنية |
الوحدة |
PO 6040 E10T |
PO 6040 G10T |
PO 6040 E5T |
PO 6040 FC |
SEHPA |
|
مساحة الخبز |
m2 |
2,4 |
2,4 |
1,2 |
- |
- |
|
سعة الصواني |
N |
10 |
10 |
5 |
10 |
10 |
|
أبعاد الصواني |
mm |
400 x 600 |
400 x 600 |
400 x 600 |
400 x 600 |
400 x 600 |
|
المسافة بين الصواني |
mm |
83 |
83 |
83 |
80 |
80 |
|
العرض |
A mm |
987 |
987 |
987 |
987 |
987 |
|
الطول |
B mm |
1253 |
1253 |
1253 |
1253 |
1253 |
|
الارتفاع |
H mm |
2126 |
2126 |
1761 |
- |
- |
|
الجهد الكهربائي |
V |
380VAC 50Hz + N + PE |
||||
|
القدرة الكهربائية |
kW |
23 |
1,5 |
13 |
2,4 |
- |
|
أقصى درجة حرارة |
ºC |
300 |
300 |
300 |
70 |
- |
|
مصادر الطاقة |
|
كهرباء |
غاز طبيعي / LPG |
كهرباء |
كهرباء |
- |
|
الوزن |
kg |
240 |
290 |
200 |
80 |
60 |