Panoven Panoven Panoven Panoven Panoven Panoven Panoven Panoven

Panoven

0

جار التحميل ...
فرن دوار بعربات

فرن دوار بعربات

فرن دوار بعربات

تمت إعادة تصميم الفرن الدوار ذو العربات للخبازين المحترفين الباحثين عن كفاءة تشغيلية عالية، وجودة منتج ممتازة، وتوازن متجانس في الخبز مع توفير استثنائي في استهلاك الطاقة. ولضمان عمر افتراضي طويل، صُنعت غرفة الاحتراق من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي المتانة. كما صُممت قنوات تدفق الهواء لتكون قابلة للتعديل بالكامل؛ مما يضمن وصول حرارة متساوية إلى جميع مستويات الصواني لضمان خبز متوازن ومثالي.

يوفر نظام البخار المزدوج المعزز من الجيل الجديد كميات وافرة من الرطوبة لتحقيق التخمير واللمعان المثالي. ويعمل الفرن بمصادر طاقة متعددة تشمل الكهرباء والغاز والديزل والوقود الصلب، كما يحافظ على درجات الحرارة الداخلية بفضل العزل الحراري الفائق والزجاج المزدوج المقاوم لتسرب الحرارة.

فرن دوار بعربات

المواصفات الفنية

الوحدة

PO50 G-F

PO50 E

PO60 G-F

PO60 G-F

PO60H G-F

PO60H E

PO80 G-F

PO80 E

السعة / الإنتاجية (370غ قطعة/8س)

قطعة
كغ / عجين

1730
700

1730
700

2500
1000

2500
1000

3000
1200

3000
1200

5000
2000

5000
2000

مساحة الخبز

m2

4,2

4,2

5,2 / 6,2

5,2 / 6,2

7,6 / 8,6

7,6 / 8,6

11,2 / 13,8

11,2 / 13,8

سعة الصواني

N

12

12

11 / 13

11 / 13

16 / 18

16 / 18

14 / 16 / 18

14 / 16 / 18

أبعاد الصواني

mm

530 x 650

530 x 650

600 x 800

600 x 800

600 x 800

600 x 800

800 x 1000
750 x 1040

800 x 1000
750 x 1040

العرض

A mm

1220

1220

1580

1480

1580

1480

1880

1680

الطول

B mm

1840

1680

2220

2015

2465

2260

2815

2500

الارتفاع

H mm
H1 mm

1865
2000

1865
2000

1960
2225

1960
2225

2260
2535

2260
2535

2260
2535

2260
2535

الجهد الكهربائي

V

380VAC 50Hz + N + PE

القدرة الكهربائية

kW

3

38

3

50

3

63

4

72

سعة التدفئة بالديزل والغاز

kcal/h

32.000

-

50.000

-

60.000

-

70.000

-

أقصى درجة حرارة

ºC

320

350

320

350

320

350

320

350

مصادر الطاقة

 

ديزل - غاز طبيعي-وقود صلب

الوزن

kg

1000

950

1650

1100

1800

1400

2500

1650

الاستهلاك

ديزل
غاز طبيعي

4,2 lt/h
3,13 m3/h

-
-

6,5 lt/h
4,9 m3/h

-
-

7,9 lt/h
5,8 m3/h

-
-

9,2 lt/h
6,8 m3/h

-
-