BATTEUR MÉLANGEUR PLANÉTAIRE
BATTEUR MÉLANGEUR PLANÉTAIRE
Capable de mélanger, battre et pétrir au sein d'une seule machine, le batteur planétaire est indispensable en pâtisserie, boulangerie et restauration collective. Il est livré avec trois outils interchangeables : fouet, palette et crochet spirale.
Avec ses vitesses réglables et son mouvement planétaire précis, il monte les blancs, foisonne les crèmes et pétrit les pâtes douces avec régularité. Le système de levage de cuve et la grille de sécurité assurent un grand confort d'utilisation.
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Spécifications techniques |
Unité |
PVO 40 |
PVO 60 |
PVO 100 |
PVO 120 |
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Volume de cuve |
lt. |
40 |
60 |
100 |
120 |
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Kafa Dönüş Hızı |
d / dk |
55 - 110 - 120 |
55 - 110 - 120 |
0 - 200 |
0 - 200 |
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Fırça Dönüş Hızı |
d / dk |
140 - 280 - 560 |
140 - 280 - 560 |
100 - 520 |
100 - 520 |
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Largeur |
A mm |
630 |
630 |
1180 |
1180 |
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Longueur |
B mm |
910 |
910 |
1000 |
1000 |
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Hauteur |
H mm |
1370 |
1370 |
1970 |
2050 |
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Tension |
V |
380VAC 50Hz + N + PE |
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Puissance électrique |
kW |
2,2 |
2,2 |
4 |
4 |
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Poids |
kg |
220 |
230 |
520 |
520 |
